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👩‍🍳편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피👨‍🍳 📕어디서도 볼 수 없는 비법까지!📑 00:00 쑥버무리 ■ 요리 재료 쑥 60g, 밀가루 20g, 스테비아 1꼬집 ■ 만드는 법 1. 깨끗이 씻어준 쑥 60g과 밀가루 20g을 3:1 비율로 넣어 버무려준다. 2. 스테비아 1꼬집을 넣어 또다시 버무려준다. 3. 찜기에 2를 넣고 면포로 잘 감싸준 뒤 중불에 20분 정도 쪄주면 완성. 02:08 솜사탕 쑥라떼 ■ 요리 재료 쑥가루 1T, 우유 300ml, 얼음, 솜사탕, 인스턴트 아메리카노 커피 32g, 뜨거운 물 ■ 만드는 법 1. 쑥가루 1T를 뜨거운 물 30ml에 넣고 잘 섞은 후 컵 아랫 부분에 넣어준다. 2. 컵에 얼음을 가득 넣은 후 우유 300ml를 부어준다. 3. 컵 위에 솜사탕을 올려준다. 4. 인스턴트 아메리카노 커피 32g에 뜨거운 물 3T를 넣어 녹여준다. 5. ④의 커피가 컵 안으로 들어갈 수 있도록 솜사탕 위에 뿌려준다. 04:04 세발나물전 ■ 요리 재료 세발나물 약 300g, 홍고추 1개, 식용유, 부침가루, 전분가루 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 ① 세발나물은 5분 정도 물에 담가놓는다. ② 홍고추 1개를 송송 썬다. 1. 부침가루와 전분가루를 1:1 비율로 섞고, 냉수를 넣어 반죽을 만든다. (※ 반죽을 물처럼 묽게 만들어야 바삭한 식감의 전을 만들 수 있어요!) 2. 반죽에 세발나물을 넣고 살짝 적셔주듯이 섞어준다. 3. 예열한 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 세발나물 반죽을 올려 얇게 펴준 뒤 홍고추를 고명으로 올린다. 4. 세발나물전을 뒤집어준 뒤, 잘 눌러가며 노릇하게 지지면 완성! *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs #편스토랑 #봄나물 #나물 #쑥 #세발나물 #음식 #메뉴 #추천 #레시피 #쑥버무리 #솜사탕쑥라떼 #세발나물전 #편셰프의점메추 #점메추 ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ----------------------------------------------