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👩‍🍳편집자가 추천하는 점심 메뉴 레시피👨‍🍳 📕어디서도 볼 수 없는 비법까지!📑 00:01 청귤청 ■ 요리 재료 청귤 4.1kg, 베이킹소다, 설탕 3kg ■ 만드는 법 1. 큰 들통에 1/2 정도 물을 받은 후 청귤 4.1kg 넣고 베이킹소다를 넣은 후 조물조물 씻어 5-10분간 놔둔다. 2. 이후 흐르는 물에 여러 번 헹궈준다. 3. 청귤 꼭지가 옆으로 가게 가로로 얇게 썰어준다. ※ 꽁다리는 써서 넣으면 안 되니 따로 모아서 베보자기에 넣은 후 입욕제로 쓰면 좋습니다 :) 4. 청귤 4 : 설탕 3의 비율로 3의 잘라준 청귤 → 백설탕 → 청귤 → 백설탕을 차곡차곡 쌓아준다. ※ 이틀 숙성 후 드세요! 09:01 청귤에이드 ■ 요리 재료 청귤청 1/3, 얼음 3개, 사이다 ■ 만드는 법 1. 유리컵에 청귤청 1/3 정도 담는다. ※ 청귤청은 류수영의 청귤청 레시피를 참고해 주세요 :) ※ 청귤을 옆면에 세워서 눈에 보이도록 예쁘게 담아주세요 2. 얼음을 3개 정도 넣고, 사이다를 유리컵 가득 따라주면 완성. 10:23 청귤모히또 ■ 요리 재료 럼 20ml, 청귤청 1/3, 얼음 3개, 박하잎 3장, 사이다 ■ 만드는 법 1. 유리컵에 럼 20ml(2뚜껑)을 넣어준다. 2. 유리컵에 청귤청 1/3, 얼음 3개를 넣어준다. ※ 청귤청은 류수영의 청귤청 레시피를 참고해 주세요 :) 3. 박하잎 3장을 찢어서 넣어준다. 4. 사이다를 유리컵 가득 부어주면 완성. *레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥ @funstaurant_kbs #편스토랑 #K푸드 #KFOOD #KOREAFOOD #레시피 #recipe #청귤 #Unripemandarinorange #음식 #메뉴 #추천 #청귤청 #청귤에이드 #청귤모히또 #편셰프의점메추 #점메추 ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ---------------------------------------------- Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지